请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

趣群网

 找回密码
 立即注册
查看: 95|回复: 0

麻辣拌,一生必吃的一道美食

[复制链接]

1

主题

4

帖子

6

积分

新手上路

Rank: 1

积分
6
发表于 2022-11-17 14:56:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
麻辣拌,是抚顺市的特产,整体的食材构成和麻辣烫很相似,有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、蟹棒等,配以盐、糖、陈醋、花生碎、孜然等拌匀后进行食用,既有酸甜口味也有甜辣口味,口感特别适应东北人的喜好。尤其是抚顺麻辣拌独特的酸甜口味,简直引领着东北人的味蕾享受,因此在东北地区成为赫赫有名的一道名菜。
现代麻辣拌,在抚顺麻辣拌的基础上潜心研发,对汤底、拌、配料进行优化升级,研发出各种味道,精心研制出麻辣拌和麻辣烫两款招牌美食,让小伙伴们既能吃到麻辣爽口麻辣拌,又能够喝到营养丰富的底汤。
麻辣拌不只是一道东北美食,更拥有神奇的魅力,简直是一道吃了就会让人很开心的食物。在冬天,吃上这样一碗热腾腾的麻辣拌,不只能起到驱寒的作用,让人的身体都变得暖和起来,吃得满头大汗,浑身舒畅了起来。而在夏天的时候,麻辣拌更是每张餐桌上必点的食物,既可以当作主食,也可以被当做下酒菜,简直是完美。
麻辣拌端上餐桌之后,红亮亮的颜色看起来就很喜人,各种丸子、蔬菜、豆制品被严严实实的裹上了一层红色的汁水,更是让人食欲大增。口味上更是分成了很多种,酸甜、甜辣以及麻辣,不论是喜欢吃哪种口味的顾客,味蕾都能得到最大化的满足。
对比其他美食,麻辣烫有先天的优势,那就是可以尝试多种食材,想吃什么拿什么,非常人性化。各种食材如金针菇,鱼豆腐这些常见、实惠的食物,经过麻辣烫汤汁的浸润,都变成了难得的美味。所有的鲜美爽辣,都在这一碗里,吃起来怎能不过瘾?当然最后要说的是麻辣烫的那个辣味,喜欢吃辣的那感觉一定过瘾。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|趣群网

GMT+8, 2022-12-9 17:44 , Processed in 0.097608 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表